鳐柱鲍汁扒西兰花的做法大全

味精

改好西兰花

水淀粉

盐

糖

鳐柱鲍汁

鸡油

1.将改好的西兰花洗净备用。

2.净锅放入水大火烧开调入少许的盐、糖、油，放入西兰花烫熟捞出沥干，码入扣碗中扣到上汤碟中备用。

3.净锅放入适量的水，调入适量的盐、糖、味精、鰩柱鲍汁，小火烧开后调入水淀粉勾芡，下少许鸡油拌匀，淋入西兰花中即可上桌。

小贴士

勾芡水淀粉的比例要掌握好。