下饭茄子的做法大全

1.准备茄子，去皮，切片

2.淀粉，水，酱油，盐巴调成汁待用

3.姜蒜切碎

4.下油，下姜蒜，我做的很简洁的，如果喜欢麻辣的可以添加辣椒和花椒

5.下茄子，开炒

6.炒死了，小秘书让我改成炒好了，可是我们的方言就是炒死，捂脸，哈哈哈！下入已经调好的淀粉汁

7.出锅，很美味哦

油要多，没别的了