茄子肉丁打卤面的做法大全

1、准备好所需要的食材

2、茄子去皮切成不大于1㎝的丁，葱姜切碎

3、小勺5勺玉米淀粉放在碗里

4、加入适量的凉水搅拌均匀备用

5、面条准备好，（买现成的手擀面）

6、锅内添水

7、烧开下入面条煮熟，盛出来放一边

8、锅内倒入玉米油烧热

9、把茄丁，肉丁所有食材倒入锅内翻炒

10、加入少量盐，生抽，勾兑好的淀粉倒入锅内烧开，就ok啦！

11、盛盘