盐焦豆腐的做法大全

1.准备食材。

2.把卤豆腐干切成一片一片的。

3.拿一个盆里放水，把卤豆腐干放到里头炒一下。

4.再捞起来，用冷水浸泡十五分钟。

5.再捞起来，放点白醋泡软豆腐干，十分钟。

6.用清水洗干净豆腐片。

7.再在锅里放植物油，盐，豆腐片，翻炒。

8.炒好后，装盘。

在炒煮豆腐干时，一定要不停翻遍，不然豆腐干会沾盆。