红油花菜的做法大全

1.准备好原材料，菜花洗净，掰成小块 。姜切丝、蒜切片、肉切丝。

2.调料备用。

3.锅中倒入油，爆香姜丝和蒜片。下入肉丝炒至变色，在放入一勺豆瓣酱，炒出红油。

4.倒入菜花，煸炒。

5.放入盐和适量生抽翻炒。看到菜花梗变成绿色就可以出锅。

6.鲜香下饭哦。

豆瓣酱本身就有咸味，盐可以不放，根据自己口味吧。