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五色丸子做法大全有:
1.先将肉馅先用少许水抓匀,然后放葱、姜末、少许盐,胡椒粉,l勺料酒,l勺色拉油,l勺海鲜酱油,半勺蚝油,半勺鸡粉、少许淀粉、腌20分钟。
2.菠菜,红甜椒,木耳,胡萝卜切末,拌匀。
3.将腌好的肉馅团成丸子。
4.然后均匀滚上菜末,装盘,入蒸锅蒸20分钟即可。