牛肉炒珍珠粉的做法大全

1、准备珍珠粉

2、牛肉切薄片，用红薯粉抓匀，放生抽、生姜末腌制15分钟

3、小白菜洗干净，放在水里浸泡20分钟

4、大蒜、辣椒切碎

5、锅里热油，稍微多点油爆香蒜末，再放入牛肉翻炒

6、放入小白菜快速翻炒

7、放入珍珠粉翻炒，再放辣椒

8、倒入一勺生抽

9、加入适量盐、鸡精调味

10、出锅