南瓜蒸饭的做法大全

1、大米泡水30分钟，一碗汤或水备用

2、洋葱，腊肠，香菇切粒备用

3、开火热锅倒适量的油依次放洋葱，香菇，腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒

4、炒至七成熟加一小碗上汤

5、接着水开滚两三分钟，放盐，耗油调味。关火放凉备用

6、南瓜洗干净拿小刀上下切锯齿装

7、转圈切开

8、掏干净里面的瓜瓤备用

9、把之前炒过的米料塞满南壳

10、扣上南瓜盖上锅蒸40分钟关火焖五分钟即可

11、小心把它从锅里弄出来上碟