培根鸡蛋饼的做法大全

1、准备食材。

2、碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。

3、鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。

4、锅里少放一点点油烧热，放进培根，中小火煎。

5、两面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。

6、不粘锅中倒入一半的蛋液，锅转着摊匀，先中火后小火慢慢煎制。

7、等鸡蛋定型时，用小尖刀挑开蛋饼的面皮，便于脱膜。

8、扣在盘子上。

9、下面铺上培根，上面铺上生菜。

10、一共做了两个。

11、把蛋饼卷起来，放上胡萝卜装饰。