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果酱甜面包做法大全有:
1、除黄油外所有材料混合,揉至能拉出厚膜状态。
2、加入黄油揉至扩展阶段。
3、滚圆发酵至2倍大。排气分割六份。滚圆松弛10分钟。像包包子一样包住果酱,放入模具。
4、发酵至两倍大,烤箱预热170度。表面刷全蛋液。