罗宋面包的做法大全

1、准备原料

2、除黄油外的主材料放入面包机

3、揉到扩展阶段

4、后油法 加入软化的黄油

5、揉至完全阶段

6、发酵至2倍大

7、取出排气 分4份 松弛10分钟

8、取一份 用擀面杖擀平 撒上肉松 从下往上卷起 捏住收口 呈橄榄球形 当然也可以换自己喜欢的料或者不放

9、放入烤箱发酵

10、发酵2倍大 用锋利的刀 在表面划一刀

11、放上黄油条

12、表面刷蛋液

13、葱用少许油拌一下

14、和芝麻一起撒在面包表面

15、放入预热好的烤箱 180度 18～20分钟

16、葱香 芝麻香 面香 黄油香 太好次啦！

17、放了肉松口感更好 原方里没有