土豆烧牛腱子的做法大全

1.切好配料一。

2.配料二放入调料盒。

3.肉切2-3厘米大块。

4.焯水两分钟捞出，倒掉水，洗干净锅！

5.高压锅放一点油，开小火，放入七八粒冰糖，融化起泡。

6.放入肉和调料一，一起翻炒一分钟，然后加入没过肉的水和调料盒。

7.色泽不够再加点李锦记红烧汁。高压锅盖盖子阀门响起20分钟关火。

8.高压锅工作时，在炒锅里放入一斤油，把切好的土豆块放入油中中小火炸8分钟左右。

9.炸好的土豆块。

10.高压锅关火放气后开盖，把炸好的土豆放入，和肉一起再炖五分钟。

11.出锅前放入青红椒。

12.成品出锅！