红烧猪蹄炖黄豆的做法大全

1、准备材料:葱姜蒜，黄豆酱，老抽，生抽，黄酒，冰糖，八角，香叶，红辣椒！

2、黄豆提前泡至一天！

3、冷水将猪蹄下锅，开锅煮几分钟撇去浮沫捞出过凉水控干！

4、放入所有材料！

5、拌均腌制半小时！

6、加入两小碗开水电高压锅炖半小时！

7、熟了等到没有气再开锅，放入炒锅大火收汁即可！