鲍鱼捞饭的做法大全

1.鲍鱼去五脏和壳，清洗干净待用。

2.切花刀待用。

3.用料酒，盐，姜丝腌制片刻。

4.上锅蒸，水开后两三分钟即可。

5.西兰花开水焯两分钟。

6.用小碗盛好米饭扣在盘中，摆好西兰花和鲍鱼。

7.用蚝油，生抽，番茄酱，糖，盐和少许水调好汁待用。

8.用锅把汁烧开。

9.倒入盘子中，米饭上撒少许芝麻即可。