我要编辑
清蒸鲜鲍鱼做法大全有：
1.准备所需食材。
2.刀根将鲍鱼肉挖出，去除内脏洗净，在背面切十字刀，放入壳摆盘备用。大蒜剁蒜蓉，葱切葱花备用。
3.剁好的生蒜蓉加入耗油、酱油、鸡精搅拌成蒜蓉酱。
4.用小勺子把蒜蓉酱填入鲍鱼。大火水开，入锅蒸8分钟。蒸好撒上葱花即可出炉。
5.成品。
6.成品。
1.*一定要鲜活的。2.清蒸的时间不宜过长，否则肉质变老，影响口感！
