虾皮紫菜厚蛋卷的做法大全

1.准备好食材

2.把紫菜，放水中，泡软

3.泡软的紫菜，沥干水份备用

4.生姜，切成沫，备用

5.鸡蛋，磕入碗中

6.加入虾皮

7.加入紫菜

8.加入姜沫

9.加入盐

10.加入料酒

11.用筷子搅拌均匀，备用

12.热锅刷油

13.倒入，混合的鸡蛋液

14.小火煎至底面凝固，用筷子把蛋饼，卷起来

15.卷好后，封口处，小煎5秒，关火

16.把蛋卷，取出，切块

17.装盘，即可上桌