毛豆炒肉
1.毛豆，肉和胡萝卜洗净2.胡萝卜和肉切粒，蒜，姜切碎，干辣椒切段3.瘦肉放碗中，放入料酒和一勺生抽，胡椒粉和生粉捏均匀，腌制十分钟4.锅中烧水，水烧开放半勺盐，倒入毛豆焯水一分钟，倒岀5.锅中放油6.放入肉，快速翻炒7.炒至肉变色，把肉扒到旁边，放入姜蒜和辣椒爆香8.倒入黄豆，放入另外一勺生抽，翻炒半分钟9.最后调入盐和鸡精，岀锅10.成品图小贴士毛豆焯水放小半勺盐，焯岀来的毛豆颜色漂亮
毛豆炒肉的营养价值和功效
毛豆炒肉食材
毛豆炒肉的做法
1.毛豆，肉和胡萝卜洗净
2.胡萝卜和肉切粒，蒜，姜切碎，干辣椒切段
3.瘦肉放碗中，放入料酒和一勺生抽，胡椒粉和生粉捏均匀，腌制十分钟
4.锅中烧水，水烧开放半勺盐，倒入毛豆焯水一分钟，倒岀
5.锅中放油
6.放入肉，快速翻炒
7.炒至肉变色，把肉扒到旁边，放入姜蒜和辣椒爆香
8.倒入黄豆，放入另外一勺生抽，翻炒半分钟
9.最后调入盐和鸡精，岀锅
10.成品图
小贴士毛豆焯水放小半勺盐，焯岀来的毛豆颜色漂亮
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