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1.起锅烧开水,加入少许盐和油2.放入洗净的黄豆芽3.大火煮熟后捞出备用4.再起锅不放油5.直接放入黄豆芽,煸炒至干水分6.加油7.加入姜蒜末、干辣椒碎和花椒粒炒香8.再翻炒均匀,加盐和胡椒粉翻炒均匀9.加入葱花和香菜,翻炒均匀10.出锅装盘11.即可食用12.成品图小贴士黄豆芽再次下锅先不放油,这样煸炒时容易炒干水分。
1.起锅烧开水,加入少许盐和油
2.放入洗净的黄豆芽
3.大火煮熟后捞出备用
4.再起锅不放油
5.直接放入黄豆芽,煸炒至干水分
6.加油
7.加入姜蒜末、干辣椒碎和花椒粒炒香
8.再翻炒均匀,加盐和胡椒粉翻炒均匀
9.加入葱花和香菜,翻炒均匀
10.出锅装盘
11.即可食用
12.成品图
黄豆芽再次下锅先不放油,这样煸炒时容易炒干水分。
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