凉拌地皮菜
1.地皮菜泡发2.泡发后清洗干净，锅内放水，煮一下地皮菜3.煮好后捞到装有凉水的盆中，地皮菜挤干水份，放入盘中4.姜切末与蒜一起砸成泥5.葱切小段，辣椒剪断，香菜切段6.锅内放适量油，花椒，剪碎的干辣椒，辣椒一变色放入切好的葱7.为了好搅拌，将地皮菜与炸好的油都倒入大盆中，加入姜蒜泥，醋，盐，糖，香菜段8.拌匀后装盘小贴士如果爱吃辣味的可以不放干辣椒放辣椒油。
凉拌地皮菜的营养价值和功效
凉拌地皮菜食材
凉拌地皮菜的做法
1.地皮菜泡发
2.泡发后清洗干净，锅内放水，煮一下地皮菜
3.煮好后捞到装有凉水的盆中，地皮菜挤干水份，放入盘中
4.姜切末与蒜一起砸成泥
5.葱切小段，辣椒剪断，香菜切段
6.锅内放适量油，花椒，剪碎的干辣椒，辣椒一变色放入切好的葱
7.为了好搅拌，将地皮菜与炸好的油都倒入大盆中，加入姜蒜泥，醋，盐，糖，香菜段
8.拌匀后装盘
小贴士如果爱吃辣味的可以不放干辣椒放辣椒油。
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