双椒瘦肉炒茭白的营养价值和功效
双椒瘦肉炒茭白具有清热凉血,利水消肿,可治孕妇劳热,胎动下血,消渴,口疮,热痢,淋病,白带,水肿,瘰病等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜【经期、产后】食用。
禁忌人群:蒲菜性凉,【脾胃虚弱】者不宜食用过多。
双椒瘦肉炒茭白食材
1、准备好材料洗干净
2、辣椒用刀从中间划开把辣椒从中间挖掉斜切丝
3、茭白先切片再切丝,瘦肉切丝放入半勺盐,1勺料酒腌一下
4、锅预热入5勺子花生油油温热后倒入瘦肉炒变色
5、再倒入茭白炒片刻,这时会很干,用手洒入一点点水进去炒
6、再倒入双椒下去不停的炒,炒到差不多断生
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