双椒瘦肉炒茭白的做法大全

1、准备好材料洗干净

2、辣椒用刀从中间划开把辣椒从中间挖掉斜切丝

3、茭白先切片再切丝，瘦肉切丝放入半勺盐，1勺料酒腌一下

4、锅预热入5勺子花生油油温热后倒入瘦肉炒变色

5、再倒入茭白炒片刻，这时会很干，用手洒入一点点水进去炒

6、再倒入双椒下去不停的炒，炒到差不多断生