千张遇上虾
1.把虾线，虾枪，虾须清除并且清洗干净。2.放葱姜料酒腌制半个小时。3.把千张在热水中烫一下切成方块。4.然后铺在盘子中备用。5.起炒锅放入花生油，油热后放入葱姜煸香，然后放入郫县豆瓣酱煸出红油。6.放入大虾，然后放入少许盐和蚝油煸炒至红色。7.加入少许热水煨几分钟。8.等汤汁合适时加入薄芡。9.烧开后关火，关火以后放入鸡精和香油。10.出锅装在千张上面即可。（吃的时候稍微拌一下，让千张吸收虾汁更美味）小贴士虾要用葱姜料酒腌制。
千张遇上虾的营养价值和功效
千张遇上虾食材
千张遇上虾的做法
1.把虾线，虾枪，虾须清除并且清洗干净。
2.放葱姜料酒腌制半个小时。
3.把千张在热水中烫一下切成方块。
4.然后铺在盘子中备用。
5.起炒锅放入花生油，油热后放入葱姜煸香，然后放入郫县豆瓣酱煸出红油。
6.放入大虾，然后放入少许盐和蚝油煸炒至红色。
7.加入少许热水煨几分钟。
8.等汤汁合适时加入薄芡。
9.烧开后关火，关火以后放入鸡精和香油。
10.出锅装在千张上面即可。（吃的时候稍微拌一下，让千张吸收虾汁更美味）
小贴士虾要用葱姜料酒腌制。
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