糖醋绿豆芽面筋
1.绿豆菜洗净控干水份备用2.面筋切丝备用3.锅里放适量油把面筋丝炸脆，捞出控干油备用4.锅底留油放葱姜爆香5.再加入番茄酱翻炒6.锅里加适量水炒汁，随后加入适量盐，糖，白醋，鸡精炒制浓稠7.倒入豆芽菜和炸好的面筋加入蒜片翻炒均匀即可8.出锅装盘小贴士本菜有过油炸程序，需备食用油500克，面筋必须炸到酥脆，这样口感才会好，因为是酸甜口糖与醋的比例稍大，整个炒制过程要快，这样豆芽的鲜嫩和面筋的酥脆才会更好。
糖醋绿豆芽面筋的营养价值和功效
糖醋绿豆芽面筋食材
糖醋绿豆芽面筋的做法
1.绿豆菜洗净控干水份备用
2.面筋切丝备用
3.锅里放适量油把面筋丝炸脆，捞出控干油备用
4.锅底留油放葱姜爆香
5.再加入番茄酱翻炒
6.锅里加适量水炒汁，随后加入适量盐，糖，白醋，鸡精炒制浓稠
7.倒入豆芽菜和炸好的面筋加入蒜片翻炒均匀即可
8.出锅装盘
小贴士本菜有过油炸程序，需备食用油500克，面筋必须炸到酥脆，这样口感才会好，因为是酸甜口糖与醋的比例稍大，整个炒制过程要快，这样豆芽的鲜嫩和面筋的酥脆才会更好。
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