益母草肉丸汤的营养价值和功效

益母草肉丸汤食材

益母草肉丸汤的做法

1.准备好材料

2.益母草择好洗干净，肉沫加入葱、姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、少许蛋清搅拌均勻

3.肉馅搓成小丸子

4.锅中加水烧开后下入肉丸子、少许姜末和油，加盖煮6分钟，顺便打好蛋液

5.开盖加入益母草烫1分钟

6.再加入蛋液，加盐调味

7.待蛋液凝固即关火

8.剩碗享用

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