爆炒鸡肉

适宜人群:一般人群均可食用。【老人、病人、体质虚弱】者更宜食用。禁忌人群:【口腔溃疡、皮肤疖肿、大便燥结、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、胆囊炎、胆石症、动脉硬化、冠心病、高血脂】、服用铁制剂时不宜食用、【尿毒症】患者应禁食。

爆炒鸡肉的营养价值和功效

爆炒鸡肉具有强身健体,提高免疫力力,补肾精,促进智力发育等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。【老人、病人、体质虚弱】者更宜食用。

禁忌人群:【口腔溃疡、皮肤疖肿、大便燥结、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、胆囊炎、胆石症、动脉硬化、冠心病、高血脂】、服用铁制剂时不宜食用、【尿毒症】患者应禁食。

1、把所有的材料准备好，鸡肉洗干净切成小块

2、姜切成丝，彩椒切块，青辣椒切斜片放入盘中备用

3、热锅冷油加入姜丝爆香倒入鸡肉块翻炒

4、加入料酒，少许的盐炒至变色至微熟

5、切好的菜椒，辣椒，蒜粒一起倒入锅中，加入适量的盐，酱油继续翻炒至全熟

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