千张包子的营养价值和功效

千张包子食材

千张包子的做法

1.备好猪里脊肉。

2.葱，姜，备用，这是剁肉馅用的葱姜。

3.备千张皮。买来冲洗下。

4.这是剁好的肉馅。加了酱油，葱姜剁滴。

5.倒一勺料酒。

6.一勺蚝油。

7.两勺花椒水。

8.胡椒粉，少许盐，

9.用筷子一个方向打均匀了备用。

10.备千张皮，一张太大改两张，取半张铺菜板上，放适量肉馅，肉馅是一个大包子的量，摊平。

11.从一头卷起。

12.两边兑折。

13.再卷。另外一头可能多余点，可以往里折叠一点再卷，这样能卷齐。

14.像这样卷好。

15.以此类推的都卷好，码放盘子里。

16.备蒸锅，把盘子放蒸笼上，大火蒸18～20分钟。

17.蒸熟出锅。（没有及时开锅盖，有点蒸气水滴落了，不太好看呐）。

18.出锅摆放盘子，放几根葱丝点缀。

19.成品图。

这样吃也不错，做火锅吃味道更好喽。也可以用绳记一下，做火锅怕是会散开。

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