自制云吞（内附云吞包法)的营养价值和功效

自制云吞（内附云吞包法)食材

自制云吞（内附云吞包法)的做法

1.将肉剁成肉泥，加入生抽，盐，香油，料酒混合均匀

2.再肉里加入切碎的蒜沫与姜沫，用筷子朝着一个方向搅打，使肉上筋

3.再加入切碎的洋葱，胡萝卜，韭菜，再打入一个鸡蛋，搅打均匀

4.将肉馅放在云吞皮中间，四周抹上少量水

5.用手往里靠

6.再用手捏紧即可

7.做好的云吞

8.锅中烧开水，放入盐，将云吞放入锅中煮熟即可

9.再加入自己喜欢的配料即可

注意包的时候要在云吞皮抹适量水，但是不能太多，只是为了让云吞皮捏紧的时候不散开。我是用家里顺有的材料做的，大家自由发挥哈。

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