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1.猪肘子洗净
2.冷水下锅煮出泡沫，冲凉干净
3.炒糖色
4.炒至金黄放入清水，下所以调料煮开
5.把猪肘子放入电饭锅，倒入酱汁，煲40分钟
6.再把猪肘子倒入锅中煮至收汁
炒糖色要小火，不能炒过头，会发苦
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