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1.洗净的茄子切试七厘米的斜长片
2.放入打好的鸡蛋面粉糊里泡一会儿
3.之锅里放适量油,依次把茄片放入,煎好再翻过来煎另一面,煎至两面金黄为止。
4.煎好后盛入盘中既可,
喜欢味重一点儿的可以做个碗汁蘸着吃哟,适合给孩子们吃!
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