清炒自发绿豆芽的营养价值和功效

清炒自发绿豆芽食材

清炒自发绿豆芽的做法

1.蒜苗洗干净，茎叶分开切菱形。

2.自发绿豆芽过水洗干净。

3.炒锅放油。

4.油温热倒入蒜苗翻炒。

5.倒入绿豆芽翻炒。加入盐，调料，生抽。

6.炒至豆芽变软，加香醋翻炒，然后加入蒜苗叶和鸡精，翻匀。

7.出锅装盘。

豆芽不要炒时间太长，口感就不好了，变软就可以。

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