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1.准备好菜心一把和蒜两掰
2.菜心去头部清洗干净
3.大蒜拍碎切碎
4.蚝油生抽倒入碗里加少许清水调开
5.锅里加水烧开放入油和盐
6.把菜心放入翻动着煮至断生
7.捞起装碟
8.再起油锅下蒜蓉爆香
9.倒入调好的酱汁
10.煮开后淋在菜心上即可
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