徽鸡(大盘鸡 )的营养价值和功效
徽鸡(大盘鸡 )食材
1.所需的食材
2.鸡剁块过水(我用的三只鸡因店里要卖)
3.肥肉丁
4.锅烧热倒油,猪油,豆油,放生姜肥膘编香
5.鸡块倒入翻炒上色
6.小米椒干红椒大料放入(不能吃辣的人可以少许小米椒)
7.翻炒加入黄酒调味加入高汤漫入鸡块
8.烧纸汤浓倒入高压锅,上气压三分钟即可
9.三分钟到把高压锅气放掉,取一份鸡倒入锅,中椒木耳土豆一至放入锅里收汁不勾欠,最后出锅
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