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拌苦菊是以 苦菊一棵为主料的菜品。
拌苦菊具有预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【脾胃虚弱,纳少便溏】者不宜食用。
1、苦菊洗净,控干水分。
2、用手撕开。
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