粉蒸的营养价值和功效

粉蒸食材

粉蒸的做法

1.五花肉煮七八分熟，切片备用（建议瘦肉多点的五花肉为好）

2.茴香叶切细

3.蒸肉粉（一袋里有2包，用量半包左右）

4.草果粉，蒸肉粉，盐，植物油备用

5.土豆切大丁

6.加入草果粉，茴香，盐，一点点植物油，蒸肉粉，拌均匀，放在蒸容器底部

7.排骨切小块，生的，同上步骤一样，加料拌均匀（五花肉片也同样扮匀）

8.生排骨铺在土豆上

9.五花肉铺在最上面

10.上锅蒸，大火十分钟，中火蒸半个小时，小火接着蒸半个小时左右

11.起锅

12.土豆已经够软了

蒸的时间不一定，根据自己口味和肉质，自己控制，蒸熟就可以了

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