干煸卤豆腐的营养价值和功效

干煸卤豆腐食材

干煸卤豆腐的做法

1.准备材料：卤豆腐洗净切小段，蒜苗洗净切段，姜切丝

2.锅中放适量油放入姜、豆豉和蒜茎爆香

3.倒入卤豆腐翻炒

4.放适量料酒、蚝油、生抽、胡椒粉翻炒均匀

5.倒少许清水（别倒太多少许即可）

6.放入辣椒粉翻炒一会

7.再放入蒜苗炒至断生，出锅前放少许味精即可

8.成品图

火不要太大卤豆腐咸的不用放盐卤豆腐清洗一下更好

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