卤汁豆腐做好吃的窍门,卤汁豆腐干制作步骤和窍门
BY：大叔18岁 2024-07-18 05:30:13 109 ℃
2、汆好的油豆腐放入温水，以没过豆腐为宜。因为油豆腐是浮在上面的，用铲刀按一下就差不多了。
4、倒入老抽，这里是着色用的，根据个人需要调入鸡精，也可以不放。
5、盖上锅盖，转中小火慢慢熬煮。
7、小窍门
（1）原材料一定选用油豆腐，多孔才更入味。
（2）豆腐汆一下，汆去表面的油层。
（3）糖要多放。
怎么烧卤汁豆腐干
卤汁豆腐干的热量每100克卤汁豆腐干里面含有228.97的热量，还含有蛋白质，脂肪以及碳水化合物。上面给大家介绍的就是怎么烧卤汁豆腐干，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，卤汁豆腐干里面含有蛋白质，卵磷脂，矿物质等营养成分，有慢性疾病肥胖问题以及糖尿病的人群最好不要吃，血脂比较高的患者也不要吃卤汁豆腐干，可能会让病情变得更加严重。
卤豆腐干的功效与作用_卤豆腐干的营养价值
卤豆腐干的功效与作用豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质卤豆腐干的营养价值卤豆腐干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。1.卤豆腐干中
卤汁豆腐做好吃的窍门,卤汁豆腐干制作步骤和窍门
汆去表面的浮油，味道才能更好的进去。因为油豆腐是浮在上面的，用铲刀按一下就差不多了。蜂蜜和香油一定要等冷却之后再放，不然高温要破坏蜂蜜的营养的。
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