豆瓣戈雅鱼
豆瓣戈雅鱼的营养价值和功效
豆瓣戈雅鱼食材
豆瓣戈雅鱼的做法
1.戈雅鱼去除内脏洗净
2.葱姜蒜切碎
3.炒锅烧热放油，先把葱姜蒜爆香
4.放一大勺豆瓣酱
5.炒出红油后倒入料酒
6.放入戈雅鱼
7.加入水，盖上锅盖中火烧至十五分钟左右，由于戈雅鱼肉质特别细嫩，中途不需要翻搅，避免鱼肉翻烂。
8.煮至汤汁浓稠，尝下咸淡看需不需要加盐，我放的豆瓣酱比较多，做出来咸淡刚刚好，就没在放盐，出锅前放少许鸡精调味
9.盛出后装盘
小贴士做这道菜的时候也可把鱼切段，那样更方便入味，也比较节省时间。
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