更新时间:2024-04-25 10:46:54

蜜红豆吐司

蜜红豆吐司的营养价值和功效

蜜红豆吐司食材

  • 牛奶
  • 玉米油
  • 蜜红豆
  • 酵母
  • 高粉
  • 蜜红豆吐司的做法

    1.准备食材。

    2.按照先液体后粉类的顺序将所有食材都放入面包机内,揉面一小时。

    3.揉至出膜。

    4.进行第一次发酵。

    5.约一小时发至二倍大。

    6.取出排气分成三等份。

    7.擀成长舌状。

    8.自上而下卷起收口压薄捏紧。

    9.全部卷好松弛十分钟。

    10.再次擀开成长舌状。

    11.铺上蜜红豆。

    12.卷起,收口压薄捏紧,两侧如果有蜜红豆露出来也捏一下。

    13.放入模具二次发酵。

    14.约一小时发至九分满。

    15.烤箱170度预热10分钟,入烤箱170度烤45分钟,烤好后取出震几下脱模。

    16.成品图。

    小贴士

    1、面粉的含水量不同,预留10克水看面团的情况来决定是否添加2、吐司要求面团一定要揉至出膜才好吃3、烘烤的时间和温度根据自己的烤箱火力来调整4、蜜红豆的用量根据个人口味添加

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