炸土豆丸子的营养价值和功效

炸土豆丸子食材

炸土豆丸子的做法

1.土豆去皮，切片。

2.隔水蒸熟，压成土豆泥。

3.放入适量的盐，黑胡椒，葱花拌匀。

4.用手搓成小圆球。

5.每个土豆球均匀的沾上万能炸粉。

6.油温6成热放入土豆球，不要去动它，炸至成型再翻动。油温不要太高，一直保持中火就行。

7.炸至金黄色捞出控油。

8.表面撒上椰蓉。

9.成品图。

小贴士

炸土豆球时不要动它，等定型后，手晃动锅，使其自动晃动，锅比较重，我得两手晃动，所以没拍照。

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