五香卤五花肉的营养价值和功效
五香卤五花肉具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
五香卤五花肉食材
1、香料洗净放锅底,另起一锅,倒水煮开下鸡蛋,切块的五花肉,料酒煮。鸡蛋煮成白煮蛋备用。五花肉和料酒煮可以去掉腥味。煮开去掉血水。
2、五花肉捞出放到砂锅内,加盐,白糖,酱油
3、加水开煮,大火煮开转中火。二十分钟左右转小火慢炖。
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