凉拌鸡丝
凉拌鸡丝是一道美味的菜肴。
凉拌鸡丝的营养价值和功效
凉拌鸡丝具有健脾开胃,清热解毒,降气,止咳,降血糖,降血脂,补肝明目,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。
禁忌人群:【饮酒过量】者不宜食用
凉拌鸡丝食材
凉拌鸡丝的做法
1、先用淘米水把鸡胸肉洗干净
2、鸡胸肉里面放盐涂抹均匀，放黄酒生姜去腥
3、在煮米饭的时候把鸡胸肉放在电饭锅里蒸
4、米饭熟了鸡胸肉也就好了，鸡胸肉蒸的会比水煮得嫩很多
5、把鸡胸肉顺着纹路撕成丝
6、胡萝卜放沸水水里煮熟
7、把胡萝卜切丝放在鸡丝上，青椒个人建议不要焯水，直接切丝
8、把蒜末，醋，白糖，味极鲜，适量盐放在上面搅拌一下
9、锅子里熬热油，烧热即可
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