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1.花生浸泡半天,中途注意换水。
2.胡萝卜,西芹切丁。
3.锅内放水,加花生,盐,八角,花椒,香叶,桂皮炖煮10分钟,关火浸泡半小时。
4.西芹,胡萝卜焯水捞出
5.西芹,胡萝卜,花生加适量生抽,盐,芝麻油拌好即可。
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