腊鸡腿烧土豆
腊鸡腿烧土豆，原料是腊鸡腿1个、土豆、黑木耳、姜片、红辣椒1个、干红辣椒2个、生抽、盐。
腊鸡腿烧土豆的营养价值和功效
腊鸡腿烧土豆具有和胃,活血,消肿等功效,可辅助治疗消化不良,习惯性便秘,神经乏力等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。
腊鸡腿烧土豆食材
腊鸡腿烧土豆的做法
1、鸡腿：鸡腿切成块。
2、土豆：土豆切成块。
3、青红椒：青红椒切成块。
4、葱：葱切段，姜切片。
5、蒜：蒜切末。
6、放入土豆：锅内倒少许油，放入姜片，土豆。
7、翻炒：翻炒土豆。
8、放入鸡腿：放入花椒，大料，干辣椒，鸡腿。
9、加料酒：加料酒，水，老抽。
10、加青红椒：大火煮6分钟，6分钟后打开锅盖，加入青红椒。
11、调味：加入盐，鸡精，白糖翻炒匀。
12、翻炒：翻炒匀。
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