淡奶油椰香包的营养价值和功效
淡奶油椰香包具有淡奶油椰香包 所需材料等营养价值及功效。
淡奶油椰香包食材
1、准备好所有的材料
2、除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面
3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)
4、加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止(共15分钟)
5、一共揉了半小时,这是揉出的膜,我搞不来手套膜
6、盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7、手指沾面粉戳一下面团,不回缩不反弹即发酵成功
8、直接放回厨机师揉几分钟,相当于给面团排气
9、揉匀的面团分成15个相同大小的小剂子,盖保鲜膜醒发15-20分钟
10、烤盘铺上锡纸,把面团揉匀后排放在烤盘中
11、再次发酵至两倍大
12、表面刷蛋液,撒上椰蓉
13、放进预热好的烤箱中,上下火150度,中层15-20分钟
14、出炉晾凉后即可食用
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