山药胡萝卜炖乌鸡
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。禁忌人群:无不适宜人群。
山药胡萝卜炖乌鸡的营养价值和功效
山药胡萝卜炖乌鸡具有延缓衰老,补肝补肾,养血益精,健脾固冲等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱】的人易食用。
禁忌人群:无不适宜人群。
山药胡萝卜炖乌鸡食材
山药胡萝卜炖乌鸡的做法
1、乌鸡一只
2、剁成大块
3、锅里放适量的水，鸡下锅放点黄酒煮一分钟左右去血水出锅沥水。
4、把鸡油切细在锅里炸出油
5、放姜片，红椒，花椒爆香。
6、乌鸡下锅翻炒均匀
7、一次性加足够的水。
8、放香料，胡椒，少许黄酒大火转小火慢炖一小时。
9、炖鸡的同时这边准备蔬菜，山药胡萝卜清洗干净。
10、两种蔬菜都切成滚刀
11、鸡炖一小时左右放蔬菜
12、中火30分钟左右蔬菜就熟了，放盐。
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