培根炒四色时蔬

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

培根炒四色时蔬的营养价值和功效

培根炒四色时蔬具有杀菌,消炎,咽喉疼痛,外伤肿痛,胃痛,牙痛等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。

禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

1、培根、胡萝卜切片，嫩豌豆荚去两头去茎，香菇掰成两半备用。

2、圆白菜撕成小片

3、锅中放适量的水烧开后，加入一两滴油，放入嫩豌豆绰水一分钟（放油是为了嫩豌豆颜色和口感更好）

4、捞出绰好的嫩豌豆荚备用

5、热锅冷油，放蒜片炒香

6、放培根下锅炒出香味

7、再放圆白菜和胡萝卜片一起入锅翻炒

8、圆白菜和胡萝卜断生后，加入香菇

9、再加入少许胡椒盐、盐、鸡精，翻炒（入锅干的话，可以加入少量水）

10、蔬菜炒熟后加入绰好水的豌豆荚入锅，翻炒几下

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