红烧野猪肘
1.野猪肘洗净2.凉水下锅焯去血沫3.准备配料4.猪肘捞出洗净沥干水分5.锅内放油放入冰糖，小火加热6.熬出糖色7.放入猪肘挂色8.放入配料爆香9.倒入生抽10.倒入料酒11.倒入老抽12.添清水没过猪肘，放盐调味13.大火烧开转中火煮约40分钟，用筷子扎透即熟，收浓汤汁14.成品图小贴士用冰糖熬糖色会使做出的菜色泽鲜亮
红烧野猪肘的营养价值和功效
红烧野猪肘食材
红烧野猪肘的做法
1.野猪肘洗净
2.凉水下锅焯去血沫
3.准备配料
4.猪肘捞出洗净沥干水分
5.锅内放油放入冰糖，小火加热
6.熬出糖色
7.放入猪肘挂色
8.放入配料爆香
9.倒入生抽
10.倒入料酒
11.倒入老抽
12.添清水没过猪肘，放盐调味
13.大火烧开转中火煮约40分钟，用筷子扎透即熟，收浓汤汁
14.成品图
小贴士用冰糖熬糖色会使做出的菜色泽鲜亮
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