孜然烩鸡心的营养价值和功效

孜然烩鸡心食材

孜然烩鸡心的做法

1.洗净的鸡心，从鸡心中间切一下，

2.葱姜蒜切好备用，

3.热锅凉油，

4.油热，倒入鸡心，多点油，大火翻炒，

5.接着放蒜，姜，料酒，继续大火翻炒，

6.就这样像油炸一样，

7.这时候鸡心差不多熟了，倒老抽酱油，一点盐，继续翻炒，

8.放葱花，翻炒出锅了，

9.出锅装盘了，再撒上孜然粉，

10.来张近的，味道不错呢，

就是鸡心一定要洗干净了，因为有血水，鸡心上的白油要切去扔掉，就这样大火炒熟既可，喜欢吃辣椒的，可以辣椒炒鸡心，那样味道更好。希望喜欢！

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