土豆焖鸭
1.准备好材料2.土豆切块，葱切寸段，姜切片，蒜切片3.冷水下锅，放入鸭肉、3片姜、2勺料酒4.焯掉血水捞出沥干水份备用5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色6.加入鸭肉，翻炒至上糖色7.加入葱姜蒜八角香叶桂皮，炒出香味8.加入蚝油9.加入生抽10.加入老抽11.翻炒至上色12.加入适量的清水，没过食材即可13.大火煮开转中小火焖煮20分钟14.加入土豆15.继续焖煮10-15分钟16.根据个人口味加入适量的盐调味17.转大火收汁即可18.成品图
土豆焖鸭的营养价值和功效
土豆焖鸭食材
土豆焖鸭的做法
1.准备好材料
2.土豆切块，葱切寸段，姜切片，蒜切片
3.冷水下锅，放入鸭肉、3片姜、2勺料酒
4.焯掉血水捞出沥干水份备用
5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至融化变成焦黄色
6.加入鸭肉，翻炒至上糖色
7.加入葱姜蒜八角香叶桂皮，炒出香味
8.加入蚝油
9.加入生抽
10.加入老抽
11.翻炒至上色
12.加入适量的清水，没过食材即可
13.大火煮开转中小火焖煮20分钟
14.加入土豆
15.继续焖煮10-15分钟
16.根据个人口味加入适量的盐调味
17.转大火收汁即可
18.成品图
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