葱烧罗非鱼的营养价值和功效
葱烧罗非鱼食材
1.准备好食材:罗非鱼,葱,姜。
2.葱、辣椒切段,姜切丝,留几根葱不切。
3.买来的罗非鱼去除内脏,清洗干净在鱼背上斜切三下,抹适量盐腌制片刻。
4.锅里热油放半勺盐,顺锅边放入鱼,改中火煎鱼,不用动鱼,煎3分钟轻轻翻面,再煎三分钟。
5.加入适量的清水,依次再加入盐、酱油、白糖,把没切的葱一起放进去,大火烧开转小火炖8分钟。
6.时间到大火收汁,把烧过的葱挑出,再撒入葱段,即可关火出锅。
7.这次换个新花样用葱烧的,有点甜甜的味道很不错~
小贴士
一般烧鱼容易掉皮,可以在鱼下锅之前,放油之后,撒点盐在锅上。
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